Category Archives: Meine Tipps

Tipps und Tricks rund um das Thema „gesunde Ernährung“.

Lecker und gesund aber leider auch bedroht – Tipps zum Umgang mit Fisch

Frisch gefangene Lachse

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In meinem letzten Artikel ging es um Vitamin D. Das „Sonnenvitamin“ sorgt für gesunde Knochen und wird zum Löwenanteil durch Sonnenstrahlung von unserem Körper selbst hergestellt. Nur wenige Lebensmittel enthalten Vitamin D zu einem nennenswerten Anteil. Dazu gehört vor allem fetter Seefisch wie Makrele, Hering oder Lachs.  Continue reading

6 Tipps zu einem Leben mit weniger Fleisch. Probiert’s einfach mal aus ;-)

Bratwurst am Spieß

Foto by Hans/pixabay

Wie mein „Fleisch-Artikel“ verdeutlicht, lohnt es sich wirklich weniger Fleisch zu essen: zum Schutz unserer Gesundheit und zum Schutz der Umwelt. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass manche Menschen (meist männlich) hartnäckig gegen schrumpfende Fleischmahlzeiten protestieren. Deshalb hier einfache Tipps zu einem Leben mit weniger Fleisch. Continue reading