Kakao – Gut zu Wissen

Kakao ist reich an Ballaststoffen, Magnesium und Kalium. Er enthält Flavonole (sekundäre Pflanzenstoffe) die den Blutdruck senken und sich somit positiv auf Herz und Kreislauf auswirken können. Kakao wird außerdem eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt, weil er die Glückshormone Serotonin und Dopamin enthält. Durch seinen Gehalt an Theobromin, Theophyllin und (sehr wenig) Koffein, wirkt Kakao leicht anregend.