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Wer viel rotes Fleisch isst, stirbt früher und zerstört den Planeten. Wirklich?!

Ein Stück rohes Rindfleisch

Foto by Markusspiske/pixabay

Ich komme aus einer Fleischerfamilie. Opa und Oma führten eine Fleischerei im Berliner Wedding. Fleisch bedeutete Lebensqualität und Fleisch gab es, so oft wie möglich. Bei einer Fleischerfamilie also jeden Tag. Mein Onkel verstarb mit Anfang 60 an Darmkrebs. Ich habe ihn nie kennengelernt. Mein Vater sagt immer, er sei an „seiner Wurst gestorben“. Hört man die aktuellen Stimmen der Wissenschaft, könnte er damit recht haben. Continue reading