Tag Archives: weniger Fleisch

Leichter Sommersalat mit Schafskäse und Zitrone – Passt gut zu Gegrilltem

Gemüsesalat auf Teller mit Zitronenscheiben angerichtet

Ich habe Mal eine Zeitlang zum Mittag immer Salat mit rohem Gemüse und Schafskäse o.ä. gegessen. Nach ein bis zwei Monaten hatte ich ständig Bauchdrücken.  Da habe ich für mich festgestellt, dass mir zu viel Rohkost nicht gut tut und bin auf gedünstetes Gemüse mit Quinoa, Hirse usw. umgestiegen. Damit geht‘s mir jetzt viel besser. Continue reading

6 Tipps zu einem Leben mit weniger Fleisch. Probiert’s einfach mal aus ;-)

Bratwurst am Spieß

Foto by Hans/pixabay

Wie mein „Fleisch-Artikel“ verdeutlicht, lohnt es sich wirklich weniger Fleisch zu essen: zum Schutz unserer Gesundheit und zum Schutz der Umwelt. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass manche Menschen (meist männlich) hartnäckig gegen schrumpfende Fleischmahlzeiten protestieren. Deshalb hier einfache Tipps zu einem Leben mit weniger Fleisch. Continue reading